[发明专利]一种适于高血压或糖尿病患者饮用的功能饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811348801.1 | 申请日： | 2018-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN109363031A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 王安亭;尹国杰;李娜;李永程;卫应亮;王祖华 | 申请（专利权）人： | 洛阳理工学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京中原华和知识产权代理有限责任公司 11019 | 代理人： | 寿宁;张华辉 |
| 地址： | 471003 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种适于高血压或糖尿病患者饮用的功能饮料及其制备方法，该功能饮料包含3.0～5.0g/L大豆肽，0.60～1.0g/L罗汉果糖苷，0.15～0.02g/L索马甜，0.02～0.03g/L薄荷脑，0.02～0.05g/L精盐。先通过大豆蛋白粉制备出高质量的大豆肽溶液，该大豆肽溶液中大豆肽含量为4.0％～5.0％，然后将该大豆肽溶液与罗汉果糖苷、索马甜、薄荷脑、精盐溶于二级反渗透水中定容，再经过循环过滤、均质杀菌即得到适于高血压或糖尿病患者饮用的功能饮料。本发明的饮料均匀，无沉淀，滋味纯正，酸甜可口，无苦味，气味自然芳香，颜色柔和，透明，均匀，为高血压或糖尿病患者提供了一种低糖、高营养、绿色天然、美味可口的功能饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 功能饮料 大豆肽 高血压 糖尿病 制备 罗汉果糖苷 饮用 薄荷脑 精盐 大豆蛋白粉 二级反渗透 循环过滤 自然芳香 苦味 高营养 低糖 定容 均质 水中 杀菌 沉淀 柔和 饮料 透明 | ||
【主权项】：
1.一种适于高血压或糖尿病患者饮用的功能饮料，其特征在于包含3.0～5.0g/L大豆肽，0.6～1.0g/L罗汉果糖苷，0.15～0.02g/L索马甜，0.02～0.03g/L薄荷脑，0.02～0.05g/L精盐。
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