[发明专利]一种自动剁肉机有效

专利信息
申请号: 201811348969.2 申请日: 2018-11-13
公开(公告)号: CN109497124B 公开(公告)日: 2021-01-15
发明(设计)人: 赵田斌;刘凡 申请(专利权)人: 湖南童记三利和食品有限公司
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00;B02C18/02;B02C18/04
代理公司: 泉州市兴博知识产权代理事务所(普通合伙) 35238 代理人: 王成红
地址: 414000 湖南省岳阳市*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开一种自动剁肉机,主要包括刀架机构和砧板机构,其中刀架机构主要通过主电机通过变速器带动曲柄转动,曲柄转动,从而带动连杆运动,连杆带动连架杆运动,连架杆末端的刀随之摆动,从而完成类似人手的剁肉的动作,而砧板机构主要通过可移动的砧板在第一丝杠移动和刀剁肉速度的配合来控制剁肉的大小,通过气缸翻起砧板和推板移动可实现翻肉。
搜索关键词: 一种 自动 剁肉
【主权项】:
1.一种自动剁肉机,主要包括刀架机构和砧板机构,其中刀架机构包括固定铰支座(1)、连架杆(2)、连杆(3)、曲轴(4)、刀(5)、两个轴承座(7)、第二支座(8)、变速器(11)、电机(12),其特征在于:所述的曲轴(4)由第一轴段(401),第二轴段(402)和一根曲柄,曲柄的相背侧侧面与第一轴段(401)和第二轴段(402)分别固定;第一轴段(401)和第二轴段(402)进行同轴设置;曲柄由两个曲块(403)和连接轴(404)组成;两个曲块(403)的相对与连接轴(404)的两端分别固定;电机(12)固定在第二支座(8)上;电机(12)的输出轴通过联轴器与变速箱(13)输入轴固定;变速箱(13)的输出轴通过联轴器与第一轴段(401)固定;轴承座(7)共有两个,均固定在第二支座(8);一个轴承座(7)通过轴承与第一轴段(401)构成转动副;另一个轴承座(7)通过轴承与第二轴段(402)构成转动副;曲轴(4)的曲柄与连杆(3)铰接,铰接轴为对应曲轴(4)的连接轴404;连杆(3)的另一端与连架杆(2)中部分别铰接,铰接轴为连接销轴,连架杆(2)的内端与固定铰支座(1)铰接,固定铰支座(1)固定在第二支座8上,连架杆(2)的外端固定有刀(5);刀(5)的刀刃呈小口朝外的八字形,且夹角为4°。
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