[发明专利]一种胡萝卜纤维粉固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811349043.5 | 申请日： | 2018-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN111165707A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 王俊 | 申请（专利权）人： | 南京萌源康德生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡萝卜纤维粉固体饮料及其制备方法，包括以胡萝卜纤维粉为主的主要原料，还包括麦芽糊精，魔芋胶，胡萝卜素，三氯蔗糖，其组分的份数计算为：胡萝卜纤维粉80‑100份，魔芋胶5‑10份，麦芽糊精5‑10份，三氯蔗糖0.1‑0.2份。其制备方法包括：（1）胡萝卜纤维粉制备：选择热汤打浆的方法将验收合格的新鲜胡萝卜进行处理，干燥过筛后得到胡萝卜纤维粉；2）原料混合：将原料按照配方精确称取后均匀混合；3）粉碎过筛：将混合均匀的物料通过超微粉碎后过筛；4）杀菌：将过筛后的物料进行紫外杀菌;5）包装：杀菌后进行包装，封口即可；本发明制备的产品口感细腻，纤体瘦身，能有效调节肠道健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 纤维 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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