[发明专利]一种制备番茄红素纳米粉体的方法及装置

摘要

本发明公开了一种制备番茄红素纳米粉体的装置和方法。该装置由原料溶解器和结晶分离器组成。该方法包括：使用超临界二氧化碳流体溶解番茄红素原料中的番茄红素；溶有番茄红素的超临界二氧化碳流体在结晶分离器中减压、降温形成亚临界态或气态，使其中的的番茄红素结晶析出；通过调节番茄红素在二氧化碳溶媒中的溶解压力、温度和结晶压力、温度差，控制番茄红素结晶的粒径，制成纳米粉体。本发明提供的装置和方法可将番茄红素原料(含量＝1‑99％，W/W)中的番茄红素制备成粒径10nm‑2μm的粉体。该方法所用溶媒为二氧化碳，产物安全性强，操作安全，环境友好，适用各种食品级番茄红素原料，如：包括生物源萃取物和化学合成品。

主权项

1.一种制备番茄红素纳米粉体的装置，其特征在于：由原料溶解器和结晶分离器组成；其中，该原料溶解器呈圆柱体状，长径比为1:1‑48:1，该原料溶解器顶壁中央设有导入管，用于导入二氧化碳和原料；该导入管与顶壁平面垂直，该导入管上设有第一阀门，用于控制二氧化碳和原料的开关和流速；该原料溶解器设有可控制温度的第一控温单元；该结晶分离器上部呈圆柱体状，下部呈倒圆锥台状，圆柱体部分长径比为1:2‑1:4，倒圆锥台部分高度与上底面直径比为1:0.4‑1:1，上底面与下底面直径比为1:0.05‑1:0.1，该结晶分离器顶壁中央设有二氧化碳排出管，该二氧化碳排出管与该结晶分离器顶壁平面垂直，该二氧化碳排出管上设有第二阀门，用于控制开关和流速；该结晶分离器底部设有结晶收集管，该结晶收集管与该结晶分离器底部平面垂直；该结晶收集管上设有第三阀门；该结晶分离器设有可控制温度的第二控温单元；该原料溶解器与该结晶分离器之间设有连接管，该连接管两端分别与该原料溶解器与该结晶分离器靠近顶端的侧壁连接，并且与该原料溶解器和该结晶分离器的侧壁切线方向垂直；该连接管上设有第四阀门，用于控制开关和流速；该原料溶解器与该结晶分离器的容积比为1:3‑1:20。