[发明专利]一种烤炉及烤制方法在审
| 申请号： | 201811353514.X | 申请日： | 2018-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN109362816A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 庄沛锐;陈楚锐;陈晓漩;庄献旭;常为众 | 申请（专利权）人： | 广东真美食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/26 | 分类号： | A21B1/26;A21B1/40;A21B3/04 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 杨艳;韩丹 |
| 地址： | 515637 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烤炉，包括烤炉壳体和热泵装置；烤炉壳体内设有干燥室；干燥室内安装有若干个加热器，烤炉壳体上安装有若干个排气扇；热泵装置包括热泵壳体，以及分别设置于热泵壳体内的压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀和热泵主风机；压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀依次连接以共同构成制冷剂循环处理回路；热泵壳体内还设有风道，风道的进风口与干燥室的出风口连通，风道的出风口与干燥室的进风口连通；冷凝器位于风道中，热泵主风机设置于风道的进风口处。本发明还公开了一种烤制方法。本发明的烤炉具有升温速度快、内部空气迅速流通、干燥效率高和可调节湿度的特点，能够保证炉内肉脯在相同的温度及湿度条件下干燥成型。 | ||
| 搜索关键词： | 风道 热泵 烤炉 干燥室 冷凝器 烤炉壳体 热泵装置 体内 出风口 进风口 膨胀阀 压缩机 蒸发器 主风机 烤制 连通 温度及湿度条件 加热器 制冷剂循环 处理回路 干燥成型 干燥效率 进风口处 内部空气 室内安装 依次连接 可调节 排气扇 壳体 炉内 肉脯 流通 保证 | ||
【主权项】：
1.一种烤炉，其特征在于：包括烤炉壳体和热泵装置；所述烤炉壳体内设有具有进风口和出风口的干燥室；所述干燥室内安装有若干个加热器，所述烤炉壳体上安装有若干个用于排出干燥室内湿气的排气扇；所述热泵装置包括热泵壳体，以及分别设置于热泵壳体内的压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀和热泵主风机；所述压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀依次连接以共同构成制冷剂循环处理回路；所述热泵壳体内还设有风道，所述风道的进风口与所述干燥室的出风口连通，所述风道的出风口与所述干燥室的进风口连通；所述冷凝器位于所述风道中，所述热泵主风机设置于风道的进风口处。
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