[发明专利]一种新型烤制品上酱装置、上酱方法及应用

摘要

本发明公开了一种新型烤制品上酱装置、上酱方法及应用，其中的上酱装置包括四个支撑板，两个支撑板的顶部焊接有同一个侧板，两个支撑板之间解除有同一个顶部设置开口的酱料箱，酱料箱的底部固定连接有热油箱，热油箱的底部内壁上安装有加热棒，侧板的顶部两侧均焊接有两个第一轴承座，相对应的两个第一轴承座之间转动安装有同一个第一轴承，两个第一轴承中的一个第一轴承的一端连接有第一驱动电机的输出轴，第一轴承的外侧套设有链轮，两个第一轴承的外侧设有同一个皮带。本发明实用性高，通过皮带和尖刺轴，可加速酱料对烤制品的渗透，使得入味更快，减少烤制时浸制次数，并且通过丝杆和限位板，便于添加酱料箱内的酱料。

主权项

1.一种新型烤制品上酱装置，包括四个支撑板（1），其特征在于，两个支撑板（1）的顶部焊接有同一个侧板（2），两个支撑板（1）之间解除有同一个顶部设置开口的酱料箱（3），酱料箱（3）的底部固定连接有热油箱（4），热油箱（4）的底部内壁上安装有加热棒（5），侧板（2）的顶部两侧均焊接有两个第一轴承座（6），相对应的两个第一轴承座（6）之间转动安装有同一个第一轴承（7），两个第一轴承（7）中的一个第一轴承（7）的一端连接有第一驱动电机（8）的输出轴，第一轴承（7）的外侧套设有链轮（9），两个第一轴承（7）的外侧设有同一个皮带（10），皮带（10）延伸至酱料箱（3）内，皮带（10）的内侧安装有链条，链轮（9）与链条相啮合，两个侧板（2）相互靠近的一侧均焊接有第一板（11），第一板（11）的底部焊接有第二板（12），两个第二板（12）相互靠近的一侧均转动安装有限位轴（13），皮带（10）与限位轴（13）相接触，侧板（2）的顶部中央位置焊接有第二轴承座（14），两个第二轴承座（14）之间转动安装有同一个第二轴承（15），第二轴承（15）的一端连接有第二驱动电机（16）的输出轴，第二轴承（15）的外侧固定套设有多个尖刺轴（17），两个侧板（2）相互靠近的一侧均焊接有挡板（18），酱料箱（3）的顶部与挡板（18）的底部相接触，两个侧板（2）相互远离的一侧均焊接有横板（19），横板（19）的底部开设有安装槽（20），安装槽（20）内安装有旋转电机（21），旋转电机（21）的输出轴上焊接有旋转轴（22），旋转轴（22）的底端焊接有第一锥形齿轮（23），两个侧板（2）相互靠近的一侧均开设有滑动槽（24），两个滑动槽（24）相互远离的一侧内壁上均开设有转动孔（25），转动孔（25）内转动安装有丝杆（26），两个丝杆（26）相互远离的一端均焊接有第二锥形齿轮（27），第二锥形齿轮（27）与第一锥形齿轮（23）相啮合，滑动槽（24）内滑动安装有限位板（28），两个限位板（28）相互远离的一侧均开设有螺纹槽（29），丝杆（26）与螺纹槽（29）螺纹连接，两个侧板（2）中的一个侧板（2）的顶部固定安装有两个风机（30）。