[发明专利]一种糯米香茶叶的炒制工艺

摘要

本发明公开了一种糯米香茶叶的炒制工艺，包括以下步骤：对茶叶进行清洗，然后风干，再晒至半干，将糯米打碎，然后用布包裹起来，将包裹好的糯米和水置于锅中煮开后再煮10‑30分钟，得到糯米汁，然后将糯米取出，将糯米汁取出至干净的容器中，然后将糯米汁过滤，放置糯米汁至凉，将半干的茶叶倒入过滤后的糯米汁中，让茶叶在糯米汁中浸泡5‑20分钟，捞出茶叶，将茶叶风干，将风干后的茶叶放入锅中炒制，茶叶炒制至半干后再喷洒适量糯米汁至茶叶上，然后再进行炒制，重复第七步步骤两到四遍，然后炒制至茶叶熟，将其盛出冷却。本发明炒制的茶叶味道不仅有茶叶味道，而且还有糯米的味道，很适合刚喝茶的人过渡，而且这样还可以提高一些普通茶叶的味道。

主权项

1.一种糯米香茶叶的炒制工艺，其特征在于，包括以下步骤：第一步：对茶叶进行清洗，然后风干，再晒至半干；第二步：将糯米打碎，然后用布包裹起来；第三步：将包裹好的糯米和水置于锅中煮开后再煮10‑30分钟，得到糯米汁；第四步：然后将糯米取出，将糯米汁取出至干净的容器中，然后将糯米汁过滤，放置糯米汁至凉；第五步：将半干的茶叶倒入过滤后的糯米汁中，让茶叶在糯米汁中浸泡5‑20分钟；第六步：捞出茶叶，将茶叶风干；第七步：将风干后的茶叶放入锅中炒制，茶叶炒制至半干后再喷洒适量糯米汁至茶叶上，然后再进行炒制；第八步：重复第七步步骤两到四遍，然后炒制至茶叶熟，将其盛出冷却。