[发明专利]一种家养食用螺旋藻的方法在审
| 申请号： | 201811372074.2 | 申请日： | 2018-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109234209A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 龚红;李传标 | 申请（专利权）人： | 杭州源生泰生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 王金宝 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市滨江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种家养食用螺旋藻的方法，所述家养食用螺旋藻的方法通过控制藻细胞封闭式培养过程中的关键影响因素包括光照、温度、pH值、营养物质和循环气体，使非专业人士在家庭环境下获得高产且新鲜的食用螺旋藻。本发明方法使用新型螺旋藻家养机和专用藻种进行培养，培养条件包括光照强度3‑6万lux、温度25‑35℃、pH9‑11、Zarrouk氏培养基、藻种初始接种密度OD值0.2‑0.3并适时补充CO2。本发明所述家养食用螺旋藻的方法能够为人们提供直饮的鲜活藻细胞，完整保存了细胞结构，避免细胞色素消退和营养成分损失等问题，相比于干粉制品，营养利用率大大提升。 | ||
| 搜索关键词： | 螺旋藻 食用 藻细胞 藻种 光照 关键影响因素 营养成分损失 封闭式培养 新型螺旋藻 营养利用率 初始接种 方法使用 干粉制品 获得高产 家庭环境 培养条件 细胞结构 细胞色素 循环气体 营养物质 培养基 保存 新鲜 补充 | ||
【主权项】：
1.一种家养食用螺旋藻的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取螺旋藻藻种并接种到培养液中，搅拌，使藻种均匀分布于培养液中；(2)采用光照强度3‑6万lux、温度25‑35℃的条件进行培养，并适时补充CO2，培养至稳定期收获藻细胞，即得所述食用螺旋藻。
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