[发明专利]一种生麦芽糖淀粉酶生产菌株的应用有效
| 申请号： | 201811395536.2 | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109439641B | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 邓希;何球山;钟红霞 | 申请（专利权）人： | 湖南汇升生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N1/21;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 421800 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生麦芽糖淀粉酶生产菌株的应用，属于基因工程领域。本发明通过对生麦芽糖淀粉酶的关键位点突变，并采用自组装短肽修饰突变体蛋白结构，使突变体的胞外表达量显著提高，由4892U/mL提高至6225U/mL，并一定程度上恢复了突变体的比酶活、降低其转苷活力，促进反应过程中三糖、四糖的转化，提高了麦芽糖转化率至96％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽糖 淀粉酶 生产 菌株 应用 | ||
【主权项】：
1.一种生麦芽糖淀粉酶的突变体，其特征在于，含有SEQ ID NO.1所示的序列。
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