[发明专利]一种荞麦辣条在审
| 申请号： | 201811412246.4 | 申请日： | 2018-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN111213833A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 乔玉平 | 申请（专利权）人： | 南京珍唯康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L11/00;A23L19/10;A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种荞麦辣条，属于食品加工领域。其特征在于由以下按照重量份的原料组成：荞麦粉100‑110份、山药粉40‑45份、绿豆粉25‑35份、薏苡粉15‑20份、黄油4‑7份、柠檬汁6‑9份、蒜1‑3份、香叶2‑4份、八角2‑4份、花椒4‑8份、食盐1‑3份、植物油4‑7份。本发明无任何添加剂，营养丰富，味道香醇，辣味十足，吃起来有嚼劲，口感丰满。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 | ||
【主权项】：
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