[发明专利]一种醋酸酯淀粉生产过程兼行制备高取代度交联淀粉的方法在审
| 申请号： | 201811422832.7 | 申请日： | 2018-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN109467610A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 黄立新;王瑞航;杨守职 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学;广州华糖食品有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/04 | 分类号： | C08B31/04;C08B31/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍;江裕强 |
| 地址： | 511458 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种醋酸酯淀粉生产过程兼行制备高取代度交联淀粉的方法。所述方法包括如下步骤：利用其中的乙醛产物兼行制备交联淀粉的方法，包括在淀粉改性过程中保持真空，抽取出醋酸酯化反应产生的挥发溢出的乙醛气体；酯化反应后，调节淀粉乳体系到pH为5.5‑6.5的微酸性下，搅拌升温至40℃‑47℃，继续在真空下抽取出乙醛气体；从反应釜抽取出的气体泵往另外一个pH2.5‑3.5的淀粉乳体系，在此处乙醛被吸收并与淀粉分子产生交联反应，经过乙醛吸收和交联反应的操作，得到取代度高的交联淀粉。本发明提供的方法可避免或消除现有生产工艺流程乙醛产生的不良问题，对降低乙醛有机挥发物的排放量具有积极的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 乙醛 交联淀粉 醋酸酯淀粉 取出 高取代度 交联反应 生产过程 乙醛气体 淀粉乳 制备 制备交联淀粉 有机挥发物 不良问题 醋酸酯化 淀粉分子 淀粉改性 反应釜抽 酯化反应 工艺流程 排放量 气体泵 取代度 微酸性 挥发 吸收 溢出 生产 | ||
【主权项】：
1.一种醋酸酯淀粉生产过程兼行制备高取代度交联淀粉的方法，包括调浆、酯化反应、中和、洗涤、乙醛气体的吸收与反应的步骤，其特征在于，在酯化反应和中和阶段，将醋酸乙烯酯反应产生的副产物乙醛，采用真空、升温方法，抽离出醋酸酯淀粉乳成为乙醛气体，将乙醛气体通往pH2.5‑3.5的淀粉乳体系，乙醛被吸收并与淀粉分子产生交联反应，经过乙醛吸收和交联反应的操作，制得所述高取代度交联淀粉。
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