[发明专利]一种具有降血糖功效的茶叶的制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降血糖功效的茶叶的制备方法，包括如下步骤：S1、茶叶的除杂；S2、茶叶的微调；S3、茶叶的杀青：将步骤S2中得到的茶叶放入汽热杀青机中，温度为70‑90℃，杀青时间为3‑6min，在杀青机内混入所述茶叶质量15‑35％的中药混合物，得到杀青后的茶叶；其中，所述中药混合物包括如下重量份的组分：黄芪5‑10份、大蒜2‑5份、洋葱3‑7份、葛根2‑6份、黄瓜6‑13份、马齿苋2‑7份、五味子3‑7份、枸杞4‑9份、白扁豆5‑12份、如意草3‑7份；S4、二次杀青；S5、初烘；S6、摊凉；S7、灭菌：取步骤S6中摊凉后的茶叶，采用紫外灯进行灭菌，得到灭菌后的茶叶；S8、取步骤S7中得到的灭菌后的茶叶，分装，包装，得到所述茶叶，具有降血糖的功效，是一种健康保健饮品。

主权项

1.一种具有降血糖功效的茶叶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、茶叶的除杂：去除坏叶、老叶和杂质，得到除杂后的茶叶；S2、茶叶的微调：将步骤S1中得到的茶叶摊放在软匾或竹垫上，通风条件好，无阳光直射的房间内，厚度3‑5cm，摊放5‑9h，每隔1‑2h轻翻一次，得到微调后的茶叶；S3、茶叶的杀青：将步骤S2中得到的茶叶放入汽热杀青机中，温度为70‑90℃，杀青时间为3‑6min，在杀青机内混入所述茶叶质量15‑35％的中药混合物，得到杀青后的茶叶；其中，所述中药混合物包括如下重量份的组分：黄芪5‑10份、大蒜2‑5份、洋葱3‑7份、葛根2‑6份、黄瓜6‑13份、马齿苋2‑7份、五味子3‑7份、枸杞4‑9份、白扁豆5‑12份、如意草3‑7份；S4、二次杀青：当杀青机温度为120‑150℃时，将所述杀青后的茶叶放入杀青机中进行热风脱水，脱水时间为2‑5min，脱水后吹冷，得到二次杀青后的茶叶；S5、初烘：在烘干机温度达到60‑70℃时，将所述二次杀青后的茶叶放入烘干机中，烘干时间为45‑55min，茶叶失水量达到65％‑80％时，下烘盘，得到初烘后的茶叶；S6、摊凉：将步骤S5中得到的初烘后的茶叶摊放25‑45min，得到摊凉后的茶叶；S7、灭菌：取步骤S6中摊凉后的茶叶，采用紫外灯进行灭菌，得到灭菌后的茶叶；S8、取步骤S7中得到的灭菌后的茶叶，分装，包装，得到所述茶叶。