[发明专利]沙棘籽蛋白生产方法

摘要

本发明公开了沙棘籽蛋白生产方法，其特征在于：包括以下步骤：取沙棘籽粕，粉碎，得到沙棘籽粕粉；将沙棘籽粕粉过筛网，得到沙棘籽粕细粉；将没有通过筛网的沙棘籽粕用水浸泡后，烘干，碾碎，过筛网，得到沙棘籽粕细粉；将乙醇加入提取罐内，搅拌，将沙棘籽粕细粉加入提取罐中，蒸汽加热，离心机分离，固体备用；将水加入另一提取罐中，搅拌，加入固体沙棘籽粕搅拌均匀，蒸汽加热，调PH至10.25，搅拌，分离，取清液，室温冷却，备用；将清液加入第三个提取罐中，搅拌下加入乳酸，调PH为4.5，待PH稳定后停止搅拌，静置5‑8小时；将液体离心分离，分除水分，冷冻干燥，得到沙棘籽蛋白；本发明成本低廉、提高了沙棘的附加值以及保证沙棘籽蛋白的提取率。

主权项

1.沙棘籽蛋白生产方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、取二氧化碳超临界萃取沙棘油后的沙棘籽粕，置于粉碎机中粉碎，得到沙棘籽粕粉；步骤二、将沙棘籽粕粉过100目筛网，得到沙棘籽粕细粉；步骤三、将没有通过100目筛网的沙棘籽粕用水浸泡后，取出烘干至含水量的重量百分比不高于10％，再使用辊式粉碎机碾碎，过100目筛网，得到沙棘籽粕细粉；步骤四、将乙醇加入提取罐内，开启搅拌，将步骤二与步骤三得到的沙棘籽粕细粉混合后加入提取罐中，开启蒸汽加热，离心机分离，固体备用；步骤五、将水加入另一提取罐中，开启搅拌，加入步骤四得到的固体沙棘籽粕搅拌均匀，开启蒸汽加热，调PH至10.25，搅拌，离心机分离，取清液，室温冷却至20‑25℃，备用；步骤六、将步骤五得到清液加入第三个提取罐中，搅拌下加入乳酸，调PH为4.5，待PH稳定后停止搅拌，静置5‑8小时；步骤七、将步骤六得到液体离心分离，分除水分，冷冻干燥，得到沙棘籽蛋白。