[发明专利]一种桑叶菊花茶的生产工艺

摘要

本发明涉及保健茶技术领域，尤其是一种桑叶菊花茶的生产工艺；包括桑叶粉、菊花、蜂蜜、甜菊糖、决明子、枸杞、柠檬、甘草节、罗汉果、橘白、枇杷叶；其制备方法包括以下步骤：(1)按时令采摘上述新鲜原料，(2)杀青；(3)烘焙发酵；(4)包装，按照每袋10‑15克进行分小袋包装，然后按照18小袋装入包装盒内；本发明的原料选用桑叶、菊花，组合使用使得各药物的功效产生协同的作用，从而能够实现有效的疏风、清热、清肝、明目的作用，同时还可以用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒，经过试验证实，本发明通过上述药物共同协作后具有疏风、清热、清肝、明目的效果。

主权项

1.一种桑叶菊花茶的生产工艺，其特征在于：包括桑叶粉、菊花、蜂蜜、甜菊糖、决明子、枸杞、柠檬、甘草节、罗汉果、橘白、枇杷叶；其制备方法包括以下步骤：(1)按时令采摘上述新鲜原料，(2)杀青，根据晾干程度的深浅，分筛收集，通过滚筒式刹青机进行高温刹青，温度控制在300‑320℃左右，杀青持续时间1.5‑2小时，从而达到有效杀菌的目的；(3)烘焙发酵，在揉捻发酵定形后的原料中加入蜂蜜、甜菊糖，混合均匀后通过烘焙机进行烘焙提炼，烘焙提炼时间持续3小时，控温在90℃‑100℃，使原料无异味，且发出清香气味；(4)包装，按照每袋10‑15克进行分小袋包装，然后按照18小袋装入包装盒内。