[发明专利]一种具有降血压功效的大米

摘要

本发明公开了一种具有降血压功效的大米，包括如下重量份的组分：大米265‑380份、降香8‑15份、马鹿茸2‑5份、天竺黄5‑9份、红花5‑9份、丛菔3‑8份、烈香杜鹃2‑7份、淫羊藿5‑9份、钩藤2‑7份、滇鸡血藤1‑5份、佛手3‑7份、络石藤5‑13份、枸骨叶3‑7份、女贞子4‑9份、太子参2‑5份；其制备方法包括如下步骤：S1、大米的筛分；S2、大米含水率的控制；S3、大米的冷冻干燥；S4、营养液的制备；S5、浓缩；S6、将步骤S3中得到的干燥后的大米置于步骤S4中得到营养液中，静置45‑55min，过滤，得到具有降血压功效的大米初产品；S7、糊化处理；S8、烘干；S9、灭菌；S10、分装；本发明中的大米营养价值较高，具有降血糖的功效。

主权项

1.一种具有降血压功效的大米，其特征在于，包括如下重量份的组分：大米265‑380份、降香8‑15份、马鹿茸2‑5份、天竺黄5‑9份、红花5‑9份、丛菔3‑8份、烈香杜鹃2‑7份、淫羊藿5‑9份、钩藤2‑7份、滇鸡血藤1‑5份、佛手3‑7份、络石藤5‑13份、枸骨叶3‑7份、女贞子4‑9份、太子参2‑5份；所述大米的制备方法，包括如下步骤：S1、大米的筛分：称取一定量的大米，置于大米分离筛中，进行筛分，得到米粒完整的大米；S2、大米含水率的控制：按照上述重量份配比称取步骤S1中得到的米粒完整的大米，喷洒清水，润湿，控制所述米粒完整的大米的含水率在65％‑75％，得到润湿后的大米；S3、大米的冷冻干燥：取步骤S2中得到的润湿后的大米，置于冷冻干燥设备中，进行冷冻干燥，得到干燥后的大米；S4、营养液的制备：按照上述重量份配比称取降香、马鹿茸、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参，粉碎后，进行回流提取，过滤，得到提取液；S5、浓缩：取步骤S4中得到的提取液进行浓缩，过滤，得到营养液；S6、将步骤S3中得到的干燥后的大米置于步骤S4中得到营养液中，静置45‑55mm，过滤，得到具有降血压功效的大米初产品；S7、糊化处理：取步骤S6中得到的具有降血压功效的大米初产品，在水上蒸煮8‑15min，冷却，分散，得到糊化后的大米；S8、烘干：取步骤S7中糊化后的大米，在45‑55℃下，烘干至含水率为1‑5％，得到烘干后的大米；S9、灭菌：取步骤S8中得到的烘干后的大米，采用紫外线对大米进行杀菌，得到灭菌后的大米；S10、分装：取步骤S9中得到的灭菌后的大米，在5‑15℃下，采用氮气进行真空包装，得到所述具有降血压功效的大米。