[发明专利]一种保健养生食用小麦酥饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201811440125.0 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109221334A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 曹广领 | 申请（专利权）人： | 安徽正宇面粉有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/062;A21D2/36 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248 | 代理人： | 吴肖敏 |
| 地址： | 233600 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于酥饼领域并公开了一种保健养生食用小麦酥饼及其制备方法；包括如下重量份数的原料：面粉80‑120份，谷糠粉3‑6份，食用盐1‑2份，魔芋粉0.1‑0.2份，保健养生成分2.5‑31份和适量的水；所述的保健养生成分包括：南瓜、萝卜、苦荞、芹菜、虫草、木耳中的一种或多种。本发明提出的保健养生使用小麦酥饼不含任何化学防腐剂和其他化学添加剂，同时不含有糖类、食用油成分，且含有营养价值高的谷糠粉、魔芋粉和保健养生成分，适合各种人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 保健养生 酥饼 食用 魔芋粉 小麦 谷糠 制备 糖类 化学防腐剂 化学添加剂 重量份数 芹菜 食用盐 食用油 虫草 苦荞 木耳 南瓜 萝卜 面粉 人群 | ||
【主权项】：
1.一种保健养生食用小麦酥饼，其特征在于，包括如下重量份数的原料：面粉80‑120份，谷糠粉3‑6份，食用盐1‑2份，魔芋粉0.1‑0.2份，保健养生成分2.5‑31份和适量的水；所述的保健养生成分包括：南瓜、萝卜、苦荞、芹菜、虫草、木耳中的一种或多种。
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