[发明专利]一种风味酸奶冰淇淋在审
| 申请号： | 201811445003.0 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN111227100A | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 王玮 | 申请（专利权）人： | 王玮 |
| 主分类号： | A23G9/40 | 分类号： | A23G9/40;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225000 江苏省扬州市邗*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了冰淇淋领域的一种风味酸奶冰淇淋，其特征在于，配方以重量计量，包括以下组份：全脂酸奶25‑40份、低脂鲜牛奶20‑30份、蔗糖2‑8份、乳化剂0.02‑0.2份、稳定剂0.05‑0.3份、浓缩柠檬汁3‑8份、西瓜汁8‑12份、柳橙汁4‑8份、草莓汁5‑10份、猕猴桃果粒5‑15份。本发明所述的水果酸奶冰淇淋具有味道独特、醇厚的特点，富含丰富的维生素。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 酸奶 冰淇淋 | ||
【主权项】：
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