[发明专利]一种酿酒酵母菌及其在乙醇发酵中的用途在审

专利信息
申请号: 201811453190.7 申请日: 2018-11-30
公开(公告)号: CN109486693A 公开(公告)日: 2019-03-19
发明(设计)人: 佟毅;王康;武丽达;张俊奇;王泽兴;苏立国;梁春慧;陈凡荣;黄锦;李冬杰;李义;王金枝;刘辉;李凡 申请(专利权)人: 吉林中粮生化有限公司;中粮生化能源(肇东)有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
主分类号: C12N1/18 分类号: C12N1/18;C12P7/06;C12R1/865
代理公司: 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 代理人: 王芬;张淑珍
地址: 130033 吉林省长*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 发明涉及一种耐发酵抑制物、耐高温、耐乙醇的酿酒酵母及其在乙醇发酵领域的用途。
搜索关键词: 乙醇发酵 发酵抑制物 酿酒酵母菌 酿酒酵母 耐高温 乙醇
【主权项】:
1.一种酿酒酵母ZLNJ‑1菌株,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.13507。
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