[发明专利]柔性过热蒸汽加工食品的设备有效
| 申请号： | 201811454442.8 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109730100B | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 张泓;胡小佳;张良;余永名 | 申请（专利权）人： | 合肥中农科泓智营养健康有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/24 | 分类号： | A21B1/24;A21B1/42;A21B3/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王莹;吴欢燕 |
| 地址： | 238000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柔性过热蒸汽加工食品的设备，其包括：蒸汽发生器；蒸烤箱，其上部和下部均与蒸汽发生器的蒸汽出口连通，中部与抽风机的进气口连通；蒸烤箱相对设置的第一侧面和第二侧面上分别开设有进料口和出料口；清洁机构，其包括位于所述蒸烤箱内部的导水管路、将所述导水管路与外部连通的进水管以及转动套设在所述导水管路端部的高压旋转喷头。本发明通过在蒸烤箱内部设置可旋转喷射水的清洁机构，可定期自动清洗蒸烤箱内部的油渍，清洗方便高效。 | ||
| 搜索关键词： | 柔性 过热 蒸汽 加工 食品 设备 | ||
【主权项】：
1.柔性过热蒸汽加工食品的设备，其特征在于，其包括：蒸汽发生器；蒸烤箱，其上部和下部均与所述蒸汽发生器的蒸汽出口连通，所述蒸烤箱的与抽风机的进气口连通；所述蒸烤箱相对设置的第一侧面和第二侧面上分别开设有进料口和出料口；清洁机构，其包括位于所述蒸烤箱内部的导水管路、将所述导水管路与外部连通的进水管以及转动套设在所述导水管路端部的高压旋转喷头。
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