[发明专利]一种代用茶原料及其加工方法在审
| 申请号： | 201811458427.0 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109548937A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 徐悦清 | 申请（专利权）人： | 湖北仙芝堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L3/3445 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445016 湖北省恩施土家*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种代用茶原料的加工方法，涉及茶剂加工工艺领域，该方法包括净制：S1、选取新鲜代用茶原料，根据代用茶原料种类分别去除需求的根茎、芽叶、花及花蕾和果实以外部分后，用清水洗净备用；S2、粉碎：将各类处理过的代用茶原料粉碎制成粉末；S3、配料：将粉碎后的各类代用茶原料混合；S4、除粉干燥：将原料通过过滤网，并在过滤过程中使用50℃热风进行干燥；S5、灭菌：将干燥后代用茶原料导入流化床、臭氧发生器、臭氧检测器和储气仓组成的密闭回路，使代用茶原料在密闭环境的臭氧气流中循环流动30min；S6、分装成袋。本发明的代用茶原料加工方法，将风选、灭菌、干燥三道工序有机结合起来，满足了代用茶加工特定的灭菌需求。 | ||
| 搜索关键词： | 代用茶 灭菌 加工 臭氧发生器 臭氧检测器 臭氧气流 分装成袋 密闭环境 密闭回路 清水洗净 循环流动 有机结合 原料粉碎 原料混合 原料加工 根茎 花蕾 储气仓 过滤网 流化床 茶剂 风选 热风 芽叶 去除 备用 过滤 果实 后代 新鲜 | ||
【主权项】：
1.一种代用茶原料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、净制：选取新鲜代用茶原料，根据代用茶原料种类分别去除需求的根茎、芽叶、花及花蕾或果实以外部分后，用清水洗净备用；S2、粉碎：将各类经S1处理过的代用茶原料粉碎制成平均直径为250～350μm的粉末；S3、配料：将粉碎后的各类代用茶原料混合；S4、除粉干燥：将步骤S3中配置原料通过40‑60目过滤网，并在过滤过程中使用50℃热风进行干燥；S5、灭菌：将干燥后代用茶原料导入流化床、臭氧发生器、臭氧检测器和储气仓组成的密闭回路，使代用茶原料在密闭环境的臭氧气流中循环流动消毒灭菌；S6、分装：将消毒灭菌后代用茶原料分装成袋。
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