[发明专利]一种巧克力风味粉的细度检测方法在审
| 申请号： | 201811461924.6 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN111257175A | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 贺强;温红瑞;张冲 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N15/02 | 分类号： | G01N15/02;G01N1/38 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 张国梁;程金山 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种巧克力风味粉的细度检测方法。本发明提供一种检测巧克力风味粉细度的方法，所述方法包括：将巧克力风味粉样品与检测试剂接触，测定所述样品的细度，其中所述检测试剂包含乳化剂和含不饱和脂肪酸的液态酯。本发明还提供包含乳化剂和含不饱和脂肪酸的液态酯的检测试剂用于检测巧克力风味粉细度的用途。本发明的方法能够准确检测巧克力风味粉的细度，减小数据波动。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 风味 检测 方法 | ||
【主权项】：
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