[发明专利]一种用食品加工机快速制作热饮的方法在审
| 申请号： | 201811463374.1 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109770744A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;苏荣清;张贤禄 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/046 | 分类号： | A47J43/046;A47J43/07;A47J27/00;A47J27/56;A47J36/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用食品加工机快速制作热饮的方法，所述食品加工机包括机座，设置在机座上的搅拌杯及设置于搅拌杯内的搅拌刀，机座内设有电机和控制单元，食品加工机还包括加热装置，所述方法包括：第一加热阶段，加热装置全功率运行对搅拌杯内的浆液进行加热；粉碎阶段，电机驱动搅拌刀转动并对搅拌杯内的浆液进行搅拌粉碎；熬煮阶段，控制单元控制所述加热装置非全功率运行并对搅拌杯内经过粉碎的浆液进行熬煮；所述方法还包括：搅拌降温阶段，控制单元控制所述电机驱动搅拌刀以转速V1低速旋转并对浆液进行搅拌降温，2000rpm≤V1≤7800rpm；搅拌降温阶段设置在第一加热阶段之后，粉碎阶段之前，使加热后的浆液迅速降温，避免高速粉碎过程中浆液溢出。 | ||
| 搜索关键词： | 搅拌杯 食品加工机 加热装置 搅拌降温 搅拌刀 电机驱动 粉碎阶段 加热阶段 快速制作 全功率 机座 热饮 加热 熬煮阶段 低速旋转 高速粉碎 搅拌粉碎 迅速降温 熬煮 在机 溢出 转动 电机 | ||
【主权项】：
1.一种用食品加工机快速制作热饮的方法，所述食品加工机包括机座，设置在机座上的搅拌杯以及设置于搅拌杯内的搅拌刀，机座内设有电机和控制单元，所述食品加工机还包括加热装置，所述方法包括：第一加热阶段，加热装置全功率运行对搅拌杯内的浆液进行加热；粉碎阶段，电机驱动搅拌刀转动并对搅拌杯内的浆液进行搅拌粉碎；熬煮阶段，控制单元控制所述加热装置非全功率运行并对搅拌杯内经过粉碎的浆液进行熬煮；其特征在于，所述方法还包括：搅拌降温阶段，控制单元控制所述电机驱动搅拌刀以转速V1低速旋转并对浆液进行搅拌降温，2000rpm≤V1≤7800rpm；所述搅拌降温阶段设置在第一加热阶段之后，且在粉碎阶段之前进行。
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