[发明专利]一种牛角的预处理工艺在审
| 申请号： | 201811464724.6 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109362703A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 薛秀 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市秀之舞文化传媒有限公司 |
| 主分类号： | A01N1/00 | 分类号： | A01N1/00;A45D24/00 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 吴栋杰 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明是一种牛角的预处理工艺，采用先将牛角自然干燥脱芯，再用消毒清洗液进行消毒清洗，除去细菌、污渍和角芯残留物，再将牛角放入防腐蜡液中进行熬煮，使蜡液均匀覆盖牛角表面，能够有效隔绝潮气、虫害，起到帮助牛角储存，延长牛角储存时间，防止牛角被虫蛀坏，同时能够起到有效去除牛角的臭味、腥味的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 牛角 预处理工艺 蜡液 储存 消毒清洗液 均匀覆盖 污渍 腥味 熬煮 潮气 虫害 虫蛀 臭味 放入 角芯 脱芯 去除 防腐 清洗 细菌 消毒 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种牛角的预处理工艺，其特征在于，工艺步骤如下：(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3‑8天，使角芯水分流失，体积变小；(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20‑40分钟；(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55‑60度，并不断搅拌，熬煮时间为20‑40分钟；(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。
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