[发明专利]一种基因工程酿酒酵母及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201811465766.1 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109536397B | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 许建韧;刘晨光;赵心清;白凤武 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/90;C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 上海旭诚知识产权代理有限公司 31220 | 代理人： | 郑立 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基因工程酿酒酵母，其中YCR049C基因被失活或YCR049C基因缺失。本发明还公开了基因工程酿酒酵母的制备方法及在乙醇发酵生产中的应用。本发明的基因工程酿酒酵母显著提高了酿酒酵母的乙醇胁迫耐受性，并且能够在超高浓度乙醇发酵条件下，增强菌株乙醇发酵性能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基因工程 酿酒 酵母 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种基因工程酿酒酵母，其特征在于，YCR049C基因被失活或YCR049C基因缺失。
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