[发明专利]一种从乙醇溶液中结晶阿洛酮糖的方法在审
| 申请号： | 201811470319.5 | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN109748940A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;吕哲;郭元亨;丁子元;王小艳;李皓然;刘颖慰;陈博 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮生物化学（安徽）股份有限公司 |
| 主分类号： | C07H1/06 | 分类号： | C07H1/06;C07H3/02 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 王崇 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种从乙醇溶液中结晶阿洛酮糖的方法，包括：取纯化的阿洛酮糖溶液减压浓缩得到溶液I；将浓缩液I加热，加入无水乙醇，再次减压浓缩，使乙醇带走阿洛酮糖溶液中的水分，成为阿洛酮糖的乙醇溶液II；将浓缩液II加无水乙醇，加热至阿洛酮糖完全溶解，缓慢降温，析出晶体后继续缓慢降温，至晶体不再增多为止，得到混合液III；将混合液III固液分离，得到固体IV和清液体V；将固体IV减压干燥得到阿洛酮糖晶体；清液体V继续浓缩，重复上述步骤，结晶得到剩余阿洛酮糖晶体。本发明通过阿洛酮糖在乙醇溶液中降温结晶，一次结晶率高，结晶晶型均一，易于干燥保藏运输，制备过程安全可靠，工艺简化、设备常规可操作性强且物耗低。 | ||
| 搜索关键词： | 酮糖 乙醇溶液 缓慢降温 无水乙醇 混合液 浓缩液 加热 保藏 析出 工艺简化 固液分离 降温结晶 结晶晶型 设备常规 完全溶解 一次结晶 制备过程 溶液I 乙醇 均一 浓缩 重复 运输 | ||
【主权项】：
1.一种从乙醇溶液中结晶阿洛酮糖的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：步骤(1)：取纯化的阿洛酮糖溶液，减压浓缩，得到浓缩液I；步骤(2)：将所述步骤(1)得到的浓缩液I加热，加入无水乙醇，再次减压浓缩，使乙醇带走阿洛酮糖溶液中的水分，成为阿洛酮糖的乙醇浓缩液II；步骤(3)：将所述步骤(2)得到的乙醇浓缩液II再加无水乙醇，加热至阿洛酮糖完全溶解，缓慢降温，析出晶体后继续缓慢降温，至晶体不再增多为止，得到含有阿洛酮糖晶体的混合液III；步骤(4)：将所述步骤(3)中得到的混合液III固液分离，得到固体IV和清液体V，其中，固体IV为含有少量乙醇的阿洛酮糖晶体，阿洛酮糖纯度为95％‑100％，清液体V为阿洛酮糖的乙醇溶液；步骤(5)：所述步骤(4)中的固体IV减压干燥，得到阿洛酮糖晶体；步骤(6)：所述步骤(4)中清液体V继续浓缩，重复上述步骤，结晶得到剩余阿洛酮糖晶体。
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