[发明专利]一种刺槐花代用茶的加工方法在审
| 申请号： | 201811472925.0 | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN109463498A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 刘威;张永瑞;王子浩;尹鹏;陈义;张洁;杨转;郭桂义;袁丁 | 申请（专利权）人： | 信阳农林学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 吴东勤 |
| 地址： | 464001 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于茶叶加工技术领域，尤其涉及一种刺槐花代用茶的加工方法，包括以下步骤：A、采摘即将盛开的刺槐花序，备用；B、将步骤A中处理后的刺槐花平铺在竹篾筛上，摊凉至刺槐花含水量为65‑70wt％止，备用；C、将步骤B中摊凉后的刺槐花平铺在铁网筛上，然后放置于烘箱内烘烤至刺槐花含水量为40‑45wt％，取出进行摊凉，备用；D、将步骤C中摊凉后的刺槐花平铺于铁网筛上，并置于烘箱内烘烤至刺槐花含水量为20‑30wt％，烘烤后取出并摊凉，备用；E、将步骤D中摊凉后的刺槐花再置于烘箱内，并烘烤至刺槐花含水量为5‑8wt％，即得本刺槐花代用茶；本加工方法得到的刺槐花代用茶香气浓郁芳香，对改善亚健康人群的精神状态能够起到缓解作用，加工方法简单易行。 | ||
| 搜索关键词： | 刺槐花 摊凉 代用茶 烘烤 备用 平铺 加工 铁网 取出 茶叶加工技术 亚健康人群 精神状态 花序 香气 竹篾 采摘 缓解 | ||
【主权项】：
1.一种刺槐花代用茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：A、采摘即将盛开的刺槐花序，去梗留花，并剔除霉变、有异味、干枯凋谢的花朵，备用；B、将步骤A中处理后的刺槐花自然平铺在竹篾筛上，摊凉至刺槐花含水量为65‑70wt％止，备用；C、将步骤B中摊凉后的刺槐花自然平铺在铁网筛上，然后放置于烘箱内烘烤至刺槐花含水量为40‑45wt％，接着取出刺槐花进行摊凉，备用；D、将步骤C中摊凉后的刺槐花重新整理平铺于铁网筛上，并置于烘箱内烘烤至刺槐花含水量为20‑30wt％，烘烤后取出并摊凉，备用；E、将步骤D中摊凉后的刺槐花再置于烘箱内，并烘烤至刺槐花含水量为5‑8wt％，最后包装、密封与冷藏，即得本刺槐花代用茶。
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