[发明专利]利用拜氏梭菌制备高酯键腐植酸制剂的方法及应用有效
| 申请号： | 201811473511.X | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN109504713B | 公开（公告）日： | 2022-05-17 |
| 发明（设计）人： | 张杰;朱小玲;丛晓燕;王黎文;位宾;王腾飞 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学;山东亚太海华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/52 | 分类号： | C12P7/52;C12P7/42;C12P7/62;A23K50/75;A23K20/158;C12R1/145 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 曲志波 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种利用拜氏梭菌制备高酯键腐植酸制剂的方法及应用,它是在拜氏梭菌发酵体系中加入腐植酸钠，通过脂肪酶将拜氏梭菌发酵形成的丁酸与腐植酸钠中的酚羟基发生酯化反应，降低发酵液中丁酸浓度，减少丁酸积累对拜氏梭菌发酵过程的抑制作用。腐植酸钠的存在延长了拜氏梭菌发酵时间与产物积累。腐植酸钠与丁酸形成的高酯键腐植酸可直接用作肠道健康添加剂制品，其进入肠道之后在胰脂肪酶的作用下释放出腐植酸与丁酸，促进肠道健康。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 拜氏梭菌 制备 高酯键腐植酸 制剂 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种高酯键腐植酸制剂，其特征是在拜氏梭菌发酵液中按照一定比例加入腐植酸钠，发酵过程中生成的丁酸与腐植酸钠中酚羟基经脂肪酶催化形成酯键，减少发酵液中游离丁酸浓度，最终腐植酸与丁酸通过酯化反应生成成分为腐植酸丁酸酯的高酯键腐植酸制剂。
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