[发明专利]一种蟹香蛋黄味食品调味料

摘要

一种蟹香蛋黄味食品调味料，属于调味料技术领域。包括以下重量份的各组份制备而成：食用植物油2‑10份、咸蛋黄5‑8份、蟹肉5‑8份、姜粉1‑3份、蒜粉1‑3份、植物淀粉2‑6份、白砂糖2‑5份、食用盐1‑3份、蟹黄粉5‑8份、肉松粉1‑6份、罗汉果粉2‑5份、藤椒粉1‑3份、白胡椒1‑3份、陈皮1‑3份、柚子皮1‑3份、山楂1‑3份、党参3‑6份、绿茶1‑3份。本发明制得的调味料，口感丰富，原材料天然纯净，口味香甜，且配方合理科学，结合了多种营养元素，可滋补身体，此外，本发明还添加了多种中草药，经常食用可达到补肾养肝、健脾益胃、补血活血、降脂的功效，是一种绿色保健食品。