[发明专利]一种红烧肉调味料在审
| 申请号： | 201811483899.1 | 申请日： | 2018-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN111280428A | 公开（公告）日： | 2020-06-16 |
| 发明（设计）人： | 邝海峰 | 申请（专利权）人： | 湖南省溢味佳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种红烧肉调味料，包括酱包和料包，所述酱包的原料及其重量份为：老抽50‑70份、料酒45‑50份、红糖15‑20份、猪骨15‑20份、肉桂油3‑4份、香菇20‑25份、食盐5‑6份，所述料包的原料及其重量份为：干海椒3‑4份、花椒2‑3份、八角0.3‑0.7份、茴香1‑1.2份、香叶0.4‑0.6份、桂皮1‑1.5份、甘草0.2‑0.4份、芥末0.5‑0.8份、孜然0.5‑0.7份。本发明针对红烧肉特色，采用科学的配料和配比，研制了红烧肉调味料，便于普通家庭烧制红烧肉，降低了烹饪难度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧肉 调味料 | ||
【主权项】：
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