[发明专利]一种具有降脂减肥功能的五谷杂粮粉及其生产方法在审
| 申请号： | 201811507604.X | 申请日： | 2018-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109619396A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 章泽华;王于鹏;高翔;仇莉丽;王俊萱 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/17;A23L11/00;A23L19/10;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 | 代理人： | 李宏伟 |
| 地址： | 210023 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有降脂减肥功能的五谷杂粮粉及其生产方法，通过将7～9质量份玉米、7～9质量份小米、7～9质量份燕麦、0.4～0.6质量份黄豆、0.4～0.6质量份杏鲍菇干粉、0.9～1.1质量份紫薯混合后粉碎，得到原料粉末；往粉末中加入水至物料中水分含量15～17％，在室温、30～45rpm/min转速下搅拌15～20min，得混合物料；将混合物料进行挤压膨化处理，将膨化产物进行干燥、粉碎，得到五谷杂粮粉。本发明五谷杂粮粉原料来源充足，选料配比科学，具备人体所需的各种营养物质，对人体内脏器官具有良好的调节作用，长期食用具有降血脂、减肥及调节肠道菌群功能，并且无任何副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 质量份 五谷杂粮 混合物料 降脂减肥 人体内脏器官 肠道菌群 挤压膨化 膨化产物 营养物质 原料粉末 燕麦 降血脂 杏鲍菇 干粉 配比 选料 紫薯 黄豆 小米 减肥 食用 玉米 生产 | ||
【主权项】：
1.一种具有降脂减肥功能的五谷杂粮粉，其特征在于，该五谷杂粮粉包括以下按质量份计各组分：玉米7～9份，小米7～9份，燕麦7～9份，黄豆0.4～0.6份，杏鲍菇粉0.4～0.6份，紫薯0.9～1.1份。
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