[发明专利]一种富硒多糖多皂苷的食品添加剂、制备方法及其应用在审
| 申请号： | 201811515202.4 | 申请日： | 2018-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN109662236A | 公开（公告）日： | 2019-04-23 |
| 发明（设计）人： | 方志达;方志全;李秀花;方梓泽;方梓琪 | 申请（专利权）人： | 漳州市吾梓贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23L33/125;C08B37/00;C07J71/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李佳 |
| 地址： | 363300 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种富硒多糖多皂苷的食品添加剂、制备方法及其应用，涉及食品加工技术领域，包括如下重量份的组分：枇杷叶1‑20份，山药0.5‑20份以及柚子皮0.1‑15份。本发明提供的富硒多糖多皂苷的食品添加剂富含硒，多糖，蛋白质和皂苷，将该食品添加剂添加至食品中具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、保护肝细胞、免疫调节、抗肿瘤、保护胃黏膜、抗突变等多种作用。本发明所提供的制备富硒多糖多皂苷的食品添加剂的方法能有效提取原料中的微量元素，多糖和皂苷，应用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 皂苷 食品添加剂 富硒 制备 食品加工技术领域 应用前景广阔 免疫调节 制备富硒 微量元素 肝细胞 降血糖 降血脂 抗衰老 抗氧化 抗肿瘤 重量份 枇杷叶 柚子皮 山药 富含 突变 蛋白质 应用 | ||
【主权项】：
1.一种富硒多糖多皂苷的食品添加剂，其特征在于，其原料包括如下重量份的组分：枇杷叶1‑20份，山药0.5‑20份以及柚子皮0.1‑15份。
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