[发明专利]月桂酸单甘酯的制备方法

摘要

本发明公开一种月桂酸单甘脂的制备方法，包括以下步骤：（1）月桂酸单甘酯的催化合成：将月桂酸缩水甘油酯、纯水、有机溶剂、非贵金属盐搅拌，先在40‑50℃下搅拌反应4‑6h，超声处理10‑20min，然后在60‑70℃下搅拌反应20h；（2）月桂酸单甘酯的分离纯化。本发明提供的方法，制备方法简单、环保，原料转化率高，转化率能达到80%以上，目标产物收率高。

主权项

1.月桂酸单甘脂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）月桂酸单甘酯的催化合成：按照加入量（0.2‑0.4）mmol：（2‑4）mmol：（2‑4）mL：（0.01‑0.04）mmol，将月桂酸缩水甘油酯、纯水、有机溶剂、非贵金属盐搅拌，先在40‑50℃下搅拌反应4‑6h，超声处理10‑20min，然后在60‑70℃下搅拌反应20h；（2）月桂酸单甘酯的分离纯化：将步骤（1）的产物减压蒸馏除去有机溶剂，然后将产物溶解在正己烷中，抽滤除去催化剂，加入55‑60℃的NaCl溶液进行洗涤，静置24‑48h，弃去水相，用NaCl溶液重复洗涤3次，然后加入无水Na2SO4进行干燥，抽滤，滤液置于2‑8℃下冷却结晶10 min，即得月桂酸单甘酯白色晶体。