[发明专利]二次熟化制备烘焙玉米饲料的方法在审
| 申请号： | 201811543419.6 | 申请日： | 2018-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN109566890A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 王春维;祝爱侠;刘玉兰;刘世操;王铕;陈浩;万蒙;陈懿琳 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K50/60;A23K10/30;A23K40/00;A23K40/25 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 涂洁 |
| 地址： | 430023 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种二次熟化制备烘焙玉米饲料的方法，解决了现有玉米饲料糊化度低、诱食性和适口性不佳、不利于仔猪消化吸收的问题。技术方案包括除杂粉碎、调质预糊化、一次熟化、干燥冷却压片和二次烘焙熟化，其中，一次熟化为将预糊化料送入挤压机进行挤压得到一次熟化料，控制熟化温度为60～120℃，熟化时间为20～60s；干燥冷却压片是将一次熟化制得的颗粒干燥冷却后压制成薄片；二次熟化为对薄片进行高温烘焙熟化，控制烘培时间为45s～60s，物料表面温度为170℃～190℃，烘培后经冷却、粉碎即得。本发明生产成本低、淀粉糊化度高、适口性和诱食性好、有利于仔猪消化吸收；为仔猪断奶及保育阶段的优质饲料原料。 | ||
| 搜索关键词： | 熟化 一次熟化 玉米饲料 仔猪 烘焙 二次熟化 干燥冷却 消化吸收 适口性 诱食性 预糊化 烘培 压片 制备 冷却 淀粉糊化度 生产成本低 高温烘焙 颗粒干燥 物料表面 优质饲料 糊化度 挤压机 除杂 调质 挤压 送入 压制 | ||
【主权项】：
1.一种二次熟化制备烘焙玉米饲料的方法,其特征在于,包括以下步骤：除杂粉碎：将玉米原料除杂后进行粉碎得粉碎料；调质预糊化：通入饱和蒸汽对粉碎料进行连续调质预糊化得预糊化料，控制调质后粉碎料水份含量为25wt％～29wt％；一次熟化：将预糊化料送入挤压机进行挤压熟化得到一次熟化料，控制熟化温度为45～120℃，熟化时间为20～60s；干燥冷却压片：将一次熟化料干燥冷却后压制得到薄片；二次熟化：对薄片进行高温烘焙熟化，控制烘培时间为45s～60s，物料表面温度为170℃～190℃，烘培后冷却、粉碎即得。
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