[发明专利]一种含有缓释香料剂的宠物食品的制备方法

摘要

本发明公开了一种含有缓释香料剂的宠物食品的制备方法，属于宠物食品制备技术领域。该制备方法包括配料—发泡—造粒—喷涂—烘烤—包装步骤。在造粒时，用缓释材料与动物性香味剂混合作为宠物食品表面诱食剂，由于缓释材料对动物性香味剂的吸附，一方可以使香味慢慢释放，保持持久，可以延长食品的保质期，二是较好的解决了动物性香味剂在食品表面夏天会躺油，冬天会结晶的现象。

主权项

1.一种含有缓释香料剂的宠物食品的制备方法，其特征在于包括配料—发泡—造粒—喷涂—烘烤—包装步骤：①配料：即按一定比例分别称取玉米粉、燕麦粉、鱼骨粉、鸡肝肉沫、猪油、食盐、复合维生素和经过粉碎或打浆的胡萝卜、红薯、坚果仁、芥菜、豆饼、山楂，加入适量的水充分搅拌均匀，制成糊状料浆；②发泡：按一定比例称取甘油脂肪酸酯、麝香草酚，加入一定量的水，充分搅拌制成发泡剂水溶液，利用高压发泡机将其发泡剂引入步骤①的糊状料浆中，在料浆中形成无数气泡，制成泡沫体；③造粒：将步骤②经过发泡的浆料，放入圆盘造粒机中进行造粒，待全部浆料形成颗粒后，再向造粒机中加入一定量的缓释材料，转动待缓释材料粉末全部包裹在颗粒表面后，再向颗粒表面喷涂动物性香味剂，继续旋转待动物性香味剂全部包裹在颗粒表面为止；④烘烤：将步骤③中制成的颗粒状的食品放入烤房中，在一定温度下进行烘烤；⑤包装：将经过步骤④中烘烤的食品包装即可。