[发明专利]一种含有胶原蛋白的银耳果冻及其制作方法在审
| 申请号： | 201811549070.7 | 申请日： | 2018-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN109588668A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 聂健;杨水莲;冯伟;彭真福;王柳云;何萍;崔淑莲 | 申请（专利权）人： | 广东岭南职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L31/00;A23L33/17;A23L19/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 郭炜绵;黄磊 |
| 地址： | 510663 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有胶原蛋白的银耳果冻及其制作方法，该银耳果冻包含下述原料：果葡糖浆、鱼胶原蛋白、银耳、针叶樱桃粉、卡拉胶、柠檬酸、魔芋粉、柠檬酸钠、苹果酸、β胡萝卜素、山梨酸钾、安赛蜜、食用香料、水。本发明精选鱼胶原蛋白、银耳、针叶樱桃、β胡萝卜素等补充肌肤营养的成分，通过混合、煮胶、过滤、调配、灌装、封杯、杀菌、冷却、包装等工艺制得含有胶原蛋白的银耳果冻；该果冻原料丰富、风味独特，弹性和韧性适中，是一种美容保健的上好佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 银耳果冻 胶原蛋白 胡萝卜素 鱼胶原蛋白 针叶樱桃 银耳 果冻 柠檬酸 果葡糖浆 肌肤营养 美容保健 柠檬酸钠 山梨酸钾 食用香料 安赛蜜 卡拉胶 魔芋粉 苹果酸 封杯 灌装 煮胶 制作 杀菌 过滤 冷却 调配 精选 补充 | ||
【主权项】：
1.一种含有胶原蛋白的银耳果冻，其特征在于：按重量份计，包含下述原料：![]()
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