[发明专利]一株能够生产谷氨酰胺转氨酶的菌株在审
| 申请号： | 201811572606.7 | 申请日： | 2018-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN111349594A | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 曹国强;白挨玺;严婷;孙艳;徐红 | 申请（专利权）人： | 南京百斯杰生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/75;C12N15/54;C12N9/10;C12R1/125 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 傅婷婷;夏平 |
| 地址： | 211100 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株能够生产谷氨酰胺转氨酶的菌株。本发明提供了一株能够生产谷氨酰胺转氨酶的菌株，将枯草芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶的基因AprE、中性蛋白酶的基因NprE以及sigF基因进行敲除，构建宿主菌株；将MTG酶原基因的表达框整合到宿主菌株中，得到能够生产谷氨酰胺转氨酶的菌株。利用本发明构建的工程菌株进行MTG发酵，MTG酶原在发酵过程中被宿主细胞的内源胞外蛋白酶激活，从而无需整合其他的外源蛋白酶进行后续的激活过程，可以在发酵上清中直接回收具有活性的MTG，简化提取工艺；且具有发酵时间短，过程中不需要添加抗生素等优点，极具有工业化价值。 | ||
| 搜索关键词： | 能够 生产 谷氨酰胺 转氨酶 菌株 | ||
【主权项】：
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