[发明专利]一种茶香叫花鸡及其制作方法在审
| 申请号： | 201811580212.6 | 申请日： | 2018-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN109567048A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 李利华;江赟博 | 申请（专利权）人： | 武汉良之隆食材股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;冯瑛琪 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶香叫花鸡，由以下重量份数组分的原料制成：鸡600‑800份、食用盐8‑15份、配料20‑50份、铁观音2‑5份、胡椒粉2‑5份和香料1‑3份。本发明提供一种茶香叫花鸡及其制作方法，其制得的茶香叫花鸡鸡型完整，色泽金黄，并带有特有的茶叶清香。 | ||
| 搜索关键词： | 茶香 胡椒粉 食用盐 铁观音 重量份 数组 香料 制作 清香 茶叶 | ||
【主权项】：
1.一种茶香叫花鸡，其特征在于，由以下重量份数组分的原料制成：鸡600‑800份、食用盐8‑15份、配料20‑50份、铁观音2‑5份、胡椒粉2‑5份和香料1‑3份。
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