[发明专利]蒸烤型的食品3D打印机在审
| 申请号： | 201811584020.2 | 申请日： | 2018-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN109645539A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 刘倩楠;张泓;张良;胡小佳;谭瑶瑶;张娜娜;魏文松;张春江;黄峰;田芳;胡宏海;刘伟 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23P30/20 | 分类号： | A23P30/20;A21C11/18;A21B2/00 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王莹;吴欢燕 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及农产品加工设备技术领域，提供了一种蒸烤型的食品3D打印机，包括：出料机构、X轴运动机构、Y轴运动机构、Z轴运动机构以及安装有蒸汽喷嘴的成型室；所述成型室的内部安装有红外线加热管；所述Z轴运动机构带动所述Y轴运动机构沿Z轴方向移动，所述Y轴运动机构带动所述X轴运动机构沿Y轴方向移动，所述X轴运动机构带动所述出料机构沿X轴方向移动，所述出料机构与所述成型室活动连接。该蒸烤型的食品3D打印机在打印的同时实现食品的熟化，节省加工时间，提高了食品的打印效率。 | ||
| 搜索关键词： | 出料机构 成型室 打印 农产品加工设备 红外线加热管 活动连接 内部安装 蒸汽喷嘴 熟化 加工 | ||
【主权项】：
1.一种蒸烤型的食品3D打印机，其特征在于，包括：出料机构、X轴运动机构、Y轴运动机构、Z轴运动机构以及安装有蒸汽喷嘴的成型室；所述成型室的内部安装有红外线加热管；所述Z轴运动机构带动所述Y轴运动机构沿Z轴方向移动，所述Y轴运动机构带动所述X轴运动机构沿Y轴方向移动，所述X轴运动机构带动所述出料机构沿X轴方向移动，所述出料机构与所述成型室活动连接。
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