[发明专利]一种肉类食品营养品质快速检测探针及其检测方法有效
| 申请号： | 201811590034.5 | 申请日： | 2018-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN109444219B | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 尧小兵 | 申请（专利权）人： | 北京食安链科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N27/02 | 分类号： | G01N27/02;G01N27/04;G01K7/02 |
| 代理公司： | 北京北汇律师事务所 11711 | 代理人： | 李英杰 |
| 地址： | 100020 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本申请实施例提供一种肉类食品营养品质快速检测探针和检测方法，其中，探针包括：探针头，用于插入到肉类食品中，以获取所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据；加密模块，用于对所述探针头获取到所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据进行加密，生成加密数据；通信模块，用于与移动终端进行通信连接，并将所述加密数据通过所述移动终端发送至公链服务器中，以根据所述加密数据对所述肉类食品的营养品质进行判断；电源模块，用于分别向所述探针头、所述加密模块和所述通信模块供电。本申请实施例的肉类食品营养品质快速检测探针和检测方法，通过利用区块链技术对肉类食品的品质进行检测，检测过程耗费时间短，检测结果可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 食品 营养 品质 快速 检测 探针 及其 方法 | ||
【主权项】：
1.一种肉类食品营养品质快速检测探针，其特征在于，包括：探针头，用于插入到肉类食品中，以获取所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据；加密模块，用于对所述探针头获取到所述肉类食品的电导率数据、温度数据和电阻抗数据进行加密，生成加密数据；通信模块，用于与移动终端进行通信连接，并将所述加密数据通过所述移动终端发送至公链服务器中，以根据所述加密数据对所述肉类食品的营养品质进行判断；电源模块，用于分别向所述探针头、所述加密模块和所述通信模块供电。
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