[发明专利]一种藜麦蛋白-栉江珧多糖可食膜及其制备方法有效
申请号: | 201811600147.9 | 申请日: | 2018-12-26 |
公开(公告)号: | CN109608702B | 公开(公告)日: | 2021-05-25 |
发明(设计)人: | 李松林;林静 | 申请(专利权)人: | 淮阴工学院 |
主分类号: | C08L5/00 | 分类号: | C08L5/00;C08L89/00;C08J5/18;B65D65/46 |
代理公司: | 淮安市科文知识产权事务所 32223 | 代理人: | 廖娜;李锋 |
地址: | 223100 江苏省淮安市洪泽区东七街三号高*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种藜麦蛋白‑栉江珧多糖可食膜及其制备方法,一种藜麦蛋白‑栉江珧多糖可食膜,其特征在于:所述多糖可食膜主要由以下重量份的原料组成:藜麦蛋白2~10、栉江珧多糖3~35和水8~40;本发明有效解决了传统蛋白质膜机械强度弱,脆性强以及拉伸强度低的问题,以及由于多糖的亲水性导致水蒸气阻隔效果差的问题。 | ||
搜索关键词: | 一种 蛋白 栉江珧 多糖 可食 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
1.一种藜麦蛋白‑栉江珧多糖可食膜,其特征在于:所述多糖可食膜主要由以下重量份的原料组成:藜麦蛋白2~10、栉江珧多糖3~35和水8~40。
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