[发明专利]一种胶原蛋白肽的制备方法在审
| 申请号： | 201811600229.3 | 申请日： | 2018-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN109371092A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 张晓东;杨广;杨子丰 | 申请（专利权）人： | 河北肽都生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/36;C07K1/34 |
| 代理公司： | 石家庄国为知识产权事务所 13120 | 代理人： | 田甜 |
| 地址： | 056900 河北省邯郸市*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及活性肽提取技术领域，具体公开一种胶原蛋白肽的制备方法。所述制备方法至少包括以下步骤：步骤a、选取鱼鳞或鱼皮为原料，加入纯化水，蒸煮，得到处理料；步骤b、将所述处理料降温至55‑57℃，加入脂肪酶，搅拌酶解20‑40min，然后加入胰凝乳蛋白酶和无花果蛋白酶，搅拌酶解3‑4h，酶解结束后灭酶，得到酶解液；步骤c、将所述酶解液分离纯化、浓缩、干燥得到胶原蛋白肽。本发明采用生物酶靶向酶解、定向酶切法，产品分子量小，产品分子量精准，生物活性高，便于储存和运输，规模产业化生产可行。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原蛋白肽 酶解 制备 产品分子量 酶解液 脂肪酶 无花果蛋白酶 胰凝乳蛋白酶 储存和运输 规模产业化 定向酶切 分离纯化 生物活性 靶向酶 纯化水 活性肽 生物酶 鱼鳞 灭酶 鱼皮 蒸煮 浓缩 生产 | ||
【主权项】：
1.一种胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述制备方法至少包括以下步骤：步骤a、选取鱼鳞或鱼皮为原料，加入纯化水，蒸煮，得到处理料；步骤b、将所述处理料降温至55‑57℃，加入脂肪酶，搅拌酶解20‑40min，然后加入胰凝乳蛋白酶和无花果蛋白酶，搅拌酶解3‑4h，酶解结束后灭酶，得到酶解液；步骤c、将所述酶解液经分离、纯化和干燥后得到胶原蛋白肽。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北肽都生物科技有限公司，未经河北肽都生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811600229.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种山药肽及其提取方法
- 下一篇：一种金色链霉菌发酵生产四环素的方法
