[发明专利]一种脱色辣椒精的生产方法及其脱色辣椒精有效
| 申请号： | 201811612697.2 | 申请日： | 2018-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN109874964B | 公开（公告）日： | 2022-10-14 |
| 发明（设计）人： | 黄利勇;齐立军;褚延伟;王庆周 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/49 | 分类号： | A23L5/49;A61K8/9789;A61K8/42;A61Q19/00;B01D11/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君;陈征 |
| 地址： | 057250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种脱色辣椒精的生产方法及其脱色辣椒精，包括如下步骤：1)将辣椒精粗品与油包水型乳化剂混合均匀，得改性物料；2)向所述改性物料中添加醇溶液和烷烃，充分搅拌后静置分层，取醇溶液层，浓缩即得脱色辣椒精。本发明通过添加油包水型乳化剂来改变色素的溶解性能，提高色素在烷烃中的溶解度，降低在醇溶液中的溶解度，可将色素进行有效地去除，得到脱色辣椒精。而且本发明的方法无有害物质残留，步骤简单，有机溶剂的用量少，有利于工业化大规模地推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱色 辣椒 生产 方法 及其 | ||
【主权项】：
1.一种脱色辣椒精的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：1)将辣椒精粗品与油包水型乳化剂混合均匀，得改性物料；2)向所述改性物料中添加醇溶液和烷烃，充分搅拌后静置分层，取醇溶液层，浓缩即得脱色辣椒精。
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