[发明专利]一种梨子酒及其生产工艺在审
| 申请号： | 201811616911.1 | 申请日： | 2018-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN109370846A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 翟大伟 | 申请（专利权）人： | 翟大伟 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12H6/02 |
| 代理公司： | 北京智客联合知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11700 | 代理人： | 杨群 |
| 地址： | 213116 江苏省常*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种梨子酒，具有发酵彻底的效果。本发明公开了一种梨子酒，包括100‑150份的梨、10‑20份糖、1‑1.5份米和0.5‑0.6份酒曲。借助酒曲和米的配合，实现了发酵速度快的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 梨子酒 酒曲 发酵 生产工艺 配合 | ||
【主权项】：
1.一种梨子酒，其特征在于：包括100‑150份的梨、10‑20份糖、1‑1.5份米和0.5‑0.6份酒曲。
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