[发明专利]一种富集桑叶中γ-氨基丁酸的方法在审
| 申请号： | 201811629554.2 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109511761A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 刘婧;刘青茹;谌珍 | 申请（专利权）人： | 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 沈自军 |
| 地址： | 310016 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富集桑叶中γ‑氨基丁酸的方法，包括：对盛产期的桑树，于6‑8月桑树旺盛生长期进行土壤浇灌或树冠套袋处理，之后采摘桑叶，得到富集γ‑氨基丁酸的桑叶鲜叶。本发明在桑树生长阶段对桑树进行处理，能实现桑叶鲜叶中GABA的有效富集；且相比于单纯气调加工法、叶面喷施法等现有的GABA富集技术，操作方法简单，成本低，对桑叶鲜叶品质影响小；以此制备得到的桑叶茶口感及安全性均较好，具应用推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 桑叶 富集 氨基丁酸 桑树 鲜叶 旺盛生长期 品质影响 桑树生长 套袋处理 叶面喷施 有效富集 桑叶茶 气调 树冠 制备 浇灌 采摘 土壤 加工 应用 | ||
【主权项】：
1.一种富集桑叶中γ‑氨基丁酸的方法，其特征在于，包括：对盛产期的桑树，于6‑8月桑树旺盛生长期进行土壤浇灌或树冠套袋处理，之后采摘桑叶，得到富集γ‑氨基丁酸的桑叶鲜叶；其中，所述土壤浇灌为：采用谷氨酸钠溶液对桑树地的土壤浇灌1‑3次，每次浇灌间隔5‑10天；所述树冠套袋为：采用塑胶袋对桑树树冠进行套袋处理2‑60h，然后摘袋。
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