[发明专利]微量营养素预混料的微囊化纳米制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201811637738.3 | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109567169A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 张玉洁 | 申请（专利权）人： | 北京金康普食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京鸿元知识产权代理有限公司 11327 | 代理人： | 曹素云;张云志 |
| 地址： | 100071 北京市丰*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微量营养素预混料的微囊化纳米制剂及其制备方法。所述微囊化纳米制剂包括辅料和活性成分，所述辅料，包含：麦芽糊精、浓缩乳清蛋白、菜籽油、大豆卵磷脂、山梨糖醇；所述活性成分，包含：氨基葡萄糖、左旋肉碱、核苷酸、花色苷、原花青素、姜黄素、大豆异黄酮、番茄红素、叶黄素、植物甾醇。通过将以上辅料和活性成分分为三部分分别进行溶解，然后制备成脂质体，再进行微囊化处理，得到微囊化纳米制剂。本发明微囊化纳米制剂中的微量营养素混合更均匀，该微囊化纳米制剂可以提高光敏、热敏营养素的稳定性；且具有食用安全、可应用范围广的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 微囊化 纳米制剂 微量营养素 预混料 制备 浓缩乳清蛋白 制备成脂质体 菜籽油 营养素 氨基葡萄糖 大豆卵磷脂 大豆异黄酮 应用范围广 番茄红素 麦芽糊精 山梨糖醇 食用安全 原花青素 植物甾醇 左旋肉碱 核苷酸 花色苷 姜黄素 叶黄素 光敏 热敏 溶解 | ||
【主权项】：
1.一种微量营养素预混料的微囊化纳米制剂，其特征在于，以所述微量营养素预混料的微囊化纳米制剂的总重量为100％计，包括：辅料和活性成分，其中，所述辅料，按重量百分比计，包含：![]()
所述活性成分，按重量百分比计，包含：![]()
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