[发明专利]蔓越莓提取物原花青素的制备工艺

摘要

本发明公开了一种蔓越莓提取物原花青素的制备工艺，主要包括提取、过滤、二次提取、吸附、解吸、浓缩提纯、干燥雾化等工序，完成蔓越莓提取物原花青素的成品加工，该工艺得到的产物原花青素含量高，能满足市场需求，且工艺简单，操作性强，生产周期短，成本低，无环境污染，因此更适合工业化生产；该工艺中，采用水做溶剂，先将原花青素溶于水中，再行进行树脂吸附提纯，选择性提取，而非乙醇等其他工业溶剂，更安全，成本更低；经过稳定性试验后，进行了工业化生产，车间生产的蔓越莓提取物也达到了预期的效果。