[实用新型]一种食品生产用带有制冷功能的蒸箱

摘要

本实用新型公开了一种食品生产用带有制冷功能的蒸箱，包括蒸箱箱体与烹饪腔，所述蒸箱箱体的两端外表面均固定安装有凸纹，且蒸箱箱体的下端平行设置有滑轮，所述蒸箱箱体的外表面设置有活动挡门，且活动挡门的一端靠近蒸箱箱体的一端设置有活动槽，所述活动挡门的前端外表面中部固定安装有透明视窗，所述透明视窗的上方靠近活动挡门的外表面设置有把手。本实用新型所述的一种食品生产用带有制冷功能的蒸箱，设有冷却水流道、活动板、滑槽和活动板拉动槽，能对蒸箱进行制冷操作，能对多组食品进行蒸煮处理，提高了食品的生产效率，同时，可方便的拉出活动板，降低对蒸箱的清理难度，适用不同工作状况，带来更好的使用前景。

主权项

1.一种食品生产用带有制冷功能的蒸箱，包括蒸箱箱体（1）与烹饪腔（13），其特征在于：所述蒸箱箱体（1）的两端外表面均固定安装有凸纹（2），且蒸箱箱体（1）的下端平行设置有滑轮（3），所述蒸箱箱体（1）的外表面设置有活动挡门（5），且活动挡门（5）的一端靠近蒸箱箱体（1）的一端设置有活动槽（6），所述活动挡门（5）通过活动槽（6）与蒸箱箱体（1）活动连接，且活动挡门（5）的前端外表面中部固定安装有透明视窗（7），所述透明视窗（7）的上方靠近活动挡门（5）的外表面设置有把手（8），且把手（8）的一端靠近活动挡门（5）的前端外表面设置有把手连接件（9），所述把手（8）的一端通过把手连接件（9）的一端与活动挡门（5）的前端外表面活动连接，所述蒸箱箱体（1）的前端外表面靠近活动挡门（5）的一侧上方固定安装有液晶显示屏（11），所述烹饪腔（13）的内表面固定安装有蒸汽喷头（14），且烹饪腔（13）与蒸箱箱体（1）固定连接，所述蒸箱箱体（1）的内表面一侧靠近烹饪腔（13）的一侧设置有冷却水流道（16），所述烹饪腔（13）的内部设置有活动板（19），所述活动板（19）的一端靠近烹饪腔（13）的一端设置有滑槽（20），且活动板（19）通过滑槽（20）与烹饪腔（13）活动连接，所述活动板（19）的前端外表面中部固定安装有活动板拉动槽（21）。