[实用新型]一种制备豆瓣的发酵系统有效
| 申请号： | 201820068710.1 | 申请日： | 2018-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN207828279U | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 段振楠;景晓青;谢建将;王沁峰 | 申请（专利权）人： | 四川高福记生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/38;C12M1/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 史姣姣 |
| 地址： | 611732 四川省成都市郫都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种制备豆瓣的发酵系统，包括罐体和物料循环泵，所述罐体顶部设有进料管，底部设有出料管，所述物料循环泵分别通过管道连接在进料管和出料管上；所述罐体内的下部设置有鼓泡装置，所述鼓泡装置包括鼓泡管，所述鼓泡管上开设有鼓泡孔，所述罐体的外侧壁的下部连接有进气管，所述进气管伸入到罐体内与鼓泡管连通，所述进料管的出料口上连接有物料分布漏斗。该发酵系统适用于各种吨位的郫县豆瓣发酵过程中物料的搅拌混合的均匀性，为郫县规模化生产提供设备基础。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵系统 鼓泡管 进料管 物料循环泵 豆瓣 鼓泡装置 出料管 进气管 罐体 制备 体内 本实用新型 规模化生产 发酵过程 分布漏斗 管道连接 罐体顶部 设备基础 郫县豆瓣 出料口 鼓泡孔 均匀性 外侧壁 伸入 连通 | ||
【主权项】：
1.一种制备豆瓣的发酵系统，其特征在于：包括罐体（8）和物料循环泵（11），所述罐体（8）的顶部设有进料管（7），底部设有出料管（12），所述物料循环泵（11）分别通过管道连接在进料管（7）和出料管（12）上；所述罐体（8）内的下部设置有鼓泡装置，所述鼓泡装置包括鼓泡管（5），所述鼓泡管（5）上开设有鼓泡孔（53），所述罐体（8）的外侧壁的下部连接有进气管（4），所述进气管（4）伸入到罐体（8）内与鼓泡管（5）连通，所述进料管（7）的出料口上连接有物料分布漏斗（3）。
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