[实用新型]一种具有灭菌功能的对虾微冻装置

摘要

本实用新型公布了一种具有灭菌功能的对虾微冻装置，属于冷藏箱技术领域。本实用新型通过将带微冻的水产品放置水冷板上，并且位于每块空心竖板的间隔区域内，因为第一风冷装置包括第一引风机、第一蜂窝活性炭板和第一海绵过滤层，能够及时流通冷藏箱内部的空气，而且冷藏箱的内部顶面设有紫外发射灯板，能够有效地杀死冷藏箱内部滋生的细菌，微冻温度适合，而且属于水冷自然降温，电能消耗低，解决了现有技术的对虾微冻装置容易引起蛋白质变性和质构的破坏，解冻时大量汁液流失造成口感影响及营养流失，而且采用压缩机冷却冰冻，冷藏温度过低，电能消耗高，并且没有及时抽去冷藏箱内部的气体的技术问题。

主权项

1.一种具有灭菌功能的对虾微冻装置，所述对虾微冻装置包括冷藏箱（1）、第一风冷装置（2）和进料门（7），所述冷藏箱（1）通过所述第一风冷装置（2）降温冷却，其特征在于，所述第一风冷装置（2）包括第一风冷壳体（21）、第一引风机（22）、第一蜂窝活性炭板（23）、第一海绵过滤层(24)，所述第一风冷壳体（21）的内部下端设有所述第一引风机（22），所述第一风冷壳体（21）上端腔体内侧面由内至外依次设有所述第一蜂窝活性炭板（23）、所述第一海绵过滤层（24），并且所述第一风冷壳体（21）的下端与所述冷藏箱（1）的内部连通，所述冷藏箱（1）的内部顶面设有紫外发射灯板（4），所述冷藏箱（1）的内部底面设有水冷板（5），所述水冷板（5）的顶面连通空心竖板（51），所述水冷板（5）的左右两端分别设有进水管（52）、出水管（53），在所述水冷板（5）和冷藏箱（1）底面之间设有隔热板（6）。