[实用新型]一种鱼糜滚揉装置

摘要

本实用新型提供一种鱼糜滚揉装置，包括料罐及驱动料罐转动的动力装置；料罐设有罐底相对设置的开口；料罐包括侧壁，侧壁由两个以上侧面组成，侧壁的横截面呈正多边形；侧面由料罐的开口向料罐1的罐底方向依次分为第一平面、第二平面及第三平面，第一平面由料罐的开口向外倾斜设置，第二平面平行于料罐的轴向设置，第三平面由料罐的罐底向外倾斜设置；料罐的侧壁的内外壁之间设有用于盛装冷凝介质的冷却夹层；还包括条状的金属冰块和用于覆盖开口的盖体，盖体与侧壁靠近开口的一端可拆连接；金属冰块的长度方向与罐体的中心轴平行，金属冰块的一端和盖体可拆连接，另一端向料罐内延伸。本实用新型能实现鱼糜肉料腌渍均匀及降温均匀。

主权项

1.一种鱼糜滚揉装置，其特征在于，包括料罐及驱动料罐转动的动力装置，所述动力装置安装于所述料罐的罐底；所述料罐设有开口，所述开口与料罐的罐底相对设置；所述料罐包括侧壁，所述侧壁由两个以上侧面组成，所述侧壁的横截面呈正多边形；所述侧面由料罐的开口向料罐的罐底方向依次分为第一平面、第二平面及第三平面，所述第一平面由料罐的开口向外倾斜设置，所述第二平面平行于料罐的轴向设置，所述第三平面由料罐的罐底向外倾斜设置；所述料罐的侧壁的内外壁之间设有用于盛装冷凝介质的冷却夹层；所述鱼糜滚揉装置还包括条状的金属冰块和用于覆盖所述开口的盖体，所述盖体与侧壁靠近开口的一端可拆连接；所述金属冰块的长度延伸方向与所述料罐的中心轴平行，所述金属冰块的一端和所述盖体可拆连接，所述金属冰块的另一端向所述料罐内延伸。